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【意·推薦】食材新鮮又便宜! 羅馬最受歡迎的網紅海鮮餐館來了!


2018年10月11日20時01分 收藏 標記本文 意燴義大利盛產海鮮、蔬菜,烹調技巧也彰顯濃烈的地中海風格,手法簡單,凸顯傳統鮮味。今天,菌菌為你找出羅馬本地最受歡迎的網紅海鮮餐廳,夏天就是要喝酒吃海鮮才過癮!M 地址: P F , R現代的裝修,航海主題,有花園也有室內的...

- 2018年10月11日20時01分
- 意燴

意燴

義大利盛產海鮮、蔬菜,烹調技巧也彰顯濃烈的地中海風格,手法簡單,凸顯傳統鮮味。

今天,菌菌為你找出羅馬本地最受歡迎的網紅海鮮餐廳,夏天就是要喝酒吃海鮮才過癮!

Molo 10

地址: via dei Prati della Farnesina 10, Roma

現代的裝修,航海主題,有花園也有室內的桌椅,Molo 10餐廳海鮮的質量非常好,價格也很容易讓人接受。

這家沒有地雷菜,一份混合生鮮約15歐元,就連放在生鮮邊上的檸檬都是阿瑪爾菲直送的。推薦熱菜:海鰲蝦西葫蘆花寬面16歐元(tonnarelli agli scampi con fiori di zucca e pecorino di fossa)或者紅蝦意大利麵16歐元(linguine gamberi rossi e mollica tostata)。


Il Sanlorenzo

地址:via dei Chiavari 4/5, Roma

Il Sanlorenzo餐廳位於羅馬歷史古城中心,可能是今天介紹的人均最貴的一家。但食材確實是頂級的,很多的食材都是義大利南部和西西里直送。

光是他們家的入門品嘗菜單(menu degustazione)就要85歐元,海膽意大利麵32歐元( spaghetti ai ricci di mare ), Ponza的海鰲蝦和catalana紅蝦46歐元(catalana di gamberi rossi di Ponza e scampi

)……如果你真是一個海鮮吃貨,那就別介意價格,來到羅馬吃海鮮還真的不能錯過這家。

La Gensola

地址:piazza della Gensola 15 Roma.

La Gensola 位於羅馬文藝小青年最愛的trastevere地區,相比上一家就顯得樸素很多,相比繁華的地段的餐廳,這家餐廳的價格相對就便宜很多。餐廳每天客流如潮,菜譜上也大多是羅馬當地菜。

推薦菜餚:金槍魚塔塔19歐元(「la tartare di tonno con salsa di rafano」),魷魚番茄意大利麵20歐元(i tagliolini all』uovo con calamari e pomodori secchi),魚丸配西紅柿和烤海鰲蝦30歐元(le polpettine di pesce spada con pomodorini freschi e

gli scampi alla griglia)。

Cru.dop

地址:via Tuscolana 898, Roma

Cru.dop其實是一家品酒店,但是配酒的美食卻很頂尖,這家店就坐落在A線Cinecittà地區。這家店的店主並不是義大利人,而是一名在他義大利生活了20多年的波蘭人。

這家店名為Cru.dop ,字面上就可以猜的出來主要賣的是生鮮魚類菜餚。愛吃生蚝的同學一定要來這裡嘗嘗,一般店內都會準備5或6種不同類型的生蚝,每隻約4至6歐元,如果你覺得生蚝不過癮,也可以來個海鮮大拼盤。

Campisi

地址:viale Somalia 116, Roma

這家餐廳也是主要做西西里菜餚,因其新鮮的海鮮食材聞名羅馬食客群,也是因為食材的新鮮,才保證著這裡菜品質量一直很高,並且價格很便宜。

如果你愛生吃海鮮,可以點一個只要15歐元的生魚拼盤(含西西里紅蝦,海鰲蝦和牡蠣gamberi rossi di Sicilia, scampi e ostriche)。如果喜歡龍蝦,千萬別錯過橙香龍蝦球( polpettine di 「muccu」 (pesce neonato) con marmellata d』arancia),只要10歐元。最後,別忘點一份西西里甜點。

Da Benito e Gilberto al Falco

地址:via del Falco 19, Roma.

Da Benito e Gilberto al Falco位於梵蒂岡附近,自1976年就開業了。如果你在遊覽過梵蒂岡後想找個吃飯的地方,但又怕踩雷,來這家吃海鮮就沒錯了,現代的裝修,乾淨的小清新環境很適合安靜地飽餐一頓,重點是價格在梵蒂岡地區算是非常優惠的。

這家店用心烹製的海鮮食物在梵蒂岡附近備受歡迎,海鮮意大利麵15歐元(pasta e fagioli con i frutti di mare),龍蝦意面22歐元(linguine con l』astice),紅蝦配白葡萄酒25歐元(gamberi rossi con vino bianco)。

Pesci Brilli

地址:via Ancora 43, Roma


跟上面那家Da Benito e Gilberto al Falco的風格類似,也是妥妥的地中海風格裝修,廚師是撒丁島人,算是來自海鮮菜餚勝地的廚師了,他非常清楚如何正確「對待」海鮮哦!

這裡的海鮮原材料也都來自安齊奧地區(Anzio),炒青口8歐元(sautè di cozze),柑橘醃鳳尾魚12歐元(alici marinate agli agrumi ),蛤蜊意大利麵13歐元(spaghetti alle vongole ),龍蝦料理30歐元(astice alla catalana )。

Livello 1

地址:via Duccio di Buoninsegna 25, Roma

在羅馬的EUR地區要找到一家好吃的海鮮餐廳並不容易,但這家餐廳是個驚喜,名字也起得很傲嬌:Livello 1(一流水平)。他們家經常以海鮮做創意菜,價錢也很容易接受。

脆皮金槍魚和羅勒油18歐元(croccante di tonno con gelè di pomodoro e burrata e olio al basilico),菌菌特推生鮮開胃菜,一般在30-35歐元之間,以重量而定。

La Trattoria del Pesce

地址:via Folco Portinari 27, Roma

這家店店名「La Trattoria del Pesce」雖然簡單明了,卻是一家毋庸置疑的優質餐廳,對細節和原材料非常重視,從橄欖油到鹽的選材都是廚師「欽點的」,不優質不能上桌。

推薦菜餚:三層生鮮30歐元(carrellino a tre piani dei crudi),海鮮湯25歐元(brodetto di mare della Trattoria del Pesce),你也可以試試這家的烤地中海新鮮魚18歐元(la grigliata di pesce fresco del Mediterraneo)和烤紅蝦25歐元(la grigliata di

gamberi rossi)。

小夥伴們,趕緊在地圖上打上星星一圈圈吃起來吧!

(意燴綜編,文:小花菌,參考資料:puntarellarossa.it網、tripadvisor網,圖片:puntarellarossa.it網、tripadvisor網,轉載請註明意燴:oushitalia)

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